Fasulye çeşitleri

İspir şeker fasulyesi ince kabuklu ve yuvarlak tanelidir; kilo fiyatı diğer çeşitlerden yüksektir. Dermason, klasik kuru fasulye yemeği için daha hesaplı seçenektir.

Barbunya pilaki ve etli yemeklerde, börülce salata ve zeytinyağlılarda kullanılır.